الکترود PH مواد غذایی هانا مدل FC2053
الکترود PH مواد غذایی هانا مدل FC2053 برای اندازه گیری PH مواد غذایی مناسب می باشد. این الکترود طراحی اتصال باز دارد و تمیز کردن آن راحت و ساده می باشد. الکترود تمیز برای اندازه گیری های دقیق و سریع اهمیت زیادی دارد، همچنین تمیز بودن الکترود موجب افزایش طول عمر آن و کاهش هزینه های مربوطه می شود. الکترود PH هانا سنسور دما داخلی دارد و شیشه حسگر آن در دما پایین ساخته شده است. جنس بدنه این الکترود PVDF است و مقاومت بالایی دارد.
چالش های زیادی در اندازه گیری pH محصولات غذایی وجود دارد. این امر به ویژه در مورد محصولات غذایی که دارای محتوای جامد بالایی هستند و می توانند محل اتصال خارجی سلول مرجع را مسدود کنند، صادق است. هر الکترود PH شیشه ای دارای یک بخش مرجع به عنوان بخشی از مدار اندازه گیری است. سلول مرجع دارای یک اتصال است که به آن پل نمکی نیز می گویند و بخش داخلی سلول را از نمونه اندازه گیری شده جدا می کند. این اتصال باید جریان آزاد داشته باشد تا تداوم اندازه گیری داشته باشد.
الکترودهای pH استاندارد از اتصال سرامیکی متخلخل برای اتصال استفاده می کنند. هنگامی که محل اتصال با مواد جامد مسدود شود، اندازه گیری ها کند و نامنظم می شود. برای جلوگیری از این مشکل بسیاری از الکترودهای هانا دارای طراحی اتصال باز هستند، در این نوع طراحی هیچ مانع سرامیکی وجود ندارد و تنها ژل ویسکولن وجود دارد. این طرح اتصال باز مقاوم در برابر گرفتگی است، اما همچنان می توان با اعمال نیرو بر روی الکترود برای نفوذ به نمونههای جامد یا نیمه جامد، مواد جامد را به داخل محفظه فشار داد.
نقاط قوت الکترود PH مواد غذایی هانا مدل FC2053
الکترود PH مواد غذایی هانا مدل FC2053 دارای نقاط قوت زیر را دارد:
- اتصال باز: الکترود هانا مدل FC2053 اتصال باز دارد و به همین دلیل تمیز کردن آن ساده می باشد و دچار گرفتگی نمی شود. تمیز کردن الکترود موجب اندازه گیری راحت PH می شود و همچنین هزینه های مرتبط و باعث افزایش عمر الکترود می شود.
- نوک شیشه ای مخروطی: طراحی نوک مخروطی شکل اجازه نفوذ به مواد جامد، نیمه جامد و امولسیون ها را برای اندازه گیری مستقیم pH در انواع محصولات غذایی از جمله گوشت، پنیر، ماست و شیر می دهد.
- فرمولاسیون شیشه ای با دمای پایین: نوک شیشه ای از فرمول شیشه ای ویژه با دمای پایین (LT) با مقاومت کمتر تقریباً 50 مگا اهم در مقایسه با کاربرد عمومی (GP) با مقاومت حدود 100 مگا اهم استفاده می کند. این طراحی کاربردی است، زیرا بسیاری از محصولات غذایی در دمای پایین نگهداری می شوند.
- بدنه PVDF: پلی وینیلیدین فلوراید یک پلاستیک درجه مواد غذایی است، که در برابر اکثر مواد شیمیایی و حلال های مورد استفاده برای ضد عفونی در بخش مواد غذایی از جمله کلر (سفید کننده) مقاوم است.
- سنسور دما داخلی: الکترود FC2053 دارای یک سنسور دمای ترمیستور داخلی است، تا از خوانش های سریع و دقیق حتی در هنگام نوسانات ناگهانی دما اطمینان حاصل کند.
- اتصال سریع DIN: الکترود ph هانا از یک اتصال سریع اتصال DIN استفاده می کند، که اتصال و جدا کردن پروب را ساده می کند و یک اتصال ضد آب بدون پیچش ایجاد می کند.
- محافظ قابل جابجایی برای تمیز کردن مرجع بیرونی: یک مشکل رایج هنگام آزمایش محصولات غذایی گرفتگی محل اتصال مرجع است. هنگامی که این اتفاق می افتد مدار الکتریکی از پروب نشانگر به سلول مرجع مختل می شود و در نتیجه خوانش های کند و نامنظم ایجاد می شود. الکترود هانا اجازه می دهد تا ناحیه مرجع خارجی را از هر جامد،نیمه جامدی که در حین اندازه گیری به دام می افتد، تمیز کنید.
- تقویت کننده داخلی: الکترود هانا مدل FC2053 یک الکترود PH تقویت و بسیار حساس است. رطوبت و صدای الکتریکی (مثل پمپ ها و موتورهاا) بر اندازه گیری تأثیر می گذارد. با گنجاندن یک تقویت کننده درالکترود، انتقال اندازه گیری pH از پروب به PH متر بی تاثیر است.
برای نگهداری و استفاده از الکترود چه مواردی را باید رعایت کنیم؟
در این قسمت به بررسی برخی از نکات برای نگهداری و استفاده از الکترود ph می پردازیم:
- برای تمیز کردن الکترود و جایگزینی الکترولیت ژل، محافظ الکترود را بردارید. برای این کار محافظ را با یک دست و بدنه اصلی را با دست دیگر بگیرید، به آرامی چرخانده و بکشید تا برداشته شود. مهم است که مستقیماً در امتداد محور الکترود به سمت بالا بکشید تا سنسور شیشه خم نشود و آسیب نبیند.
- سپس الکترود و محافظ را در آب دیونیزه بشویید. مواد جامد موجود را نیز بردارید.
- قسمت سبز رنگ الکترود را با پارچه یا دستمال پاک نکنید. انجام این کار می تواند بار ساکن ایجاد کند و به الکترود آسیب برساند.
- برای تمیز کردن کامل، الکترود را به مدت 15 دقیقه در محلول تمیز کننده قرار دهید. هانا طیف وسیعی از محلول های پاک کننده از جمله محلول های مخصوص گوشت، پنیر و ماست را ارائه می دهد.
- پس از 15 دقیقه می توان الکترود را با آب دیونیزه شستشو داد تا محلول تمیز کننده از سنسور خارج شود. در صورتی که سطح حسگر الکترود رو به بالا باشد، مرحله بعدی پر کردن محفظه در بدنه الکترود با الکترولیت HI9071 است.
- برای وصل کردن مجدد محافظ، کافی است آن را دوباره روی الکترود قرار دهید و مطمئن شوید که حلقه سیاه رنگ در بدنه پروب قرار گرفته است. هنگامی که محافظ دوباره روی آن قرار می گیرد، الکترولیت اضافی از طریق اتصال باز جابه جا می شود
- با مونتاژ مجدد الکترود، الکترولیت اضافی را می توان با آب دیونیزه شستشو داد. در صورت استفاده از محلول تمیز کننده، الکترود باید به مدت 1 ساعت در محلول ذخیره سازی قرار داده شود، تا اطمینان حاصل شود که شیشه به خوبی هیدراته شده و پتانسیل اتصال تثبیت شده است. پس از تعویض الکترولیت ژل، لازم است قبل از انجام هر گونه اندازه گیری، الکترود را با بافرهای تازه کالیبره کنید.
- زمانی که الکترود استفاده نمی شود، مهم است که به درستی نگهداری شود. چند قطره از محلول ذخیره سازی HI70300 ارائه شده در درپوش ذخیره سازی و درپوش روی پروب قرار می گیرد. این کار باعث هیدراته نگه داشتن شیشه و جلوگیری از خشک شدن ژل می شود.
مشخصات الکترود PH مواد غذایی هانا مدل FC2053
الکترود PH مواد غذایی هانا مدل FC2053 دارای مشخصات زیر است:
- محدوده اندازه گیری PH: از 0 تا 12
- جنس بدنه: PVDF
- دما کاری پیشنهاد شده: 0 تا 50 درجه سانتی گراد
- سنسور دما داخلی: دارد
- قطر: 6 میلی متر
- طول بدنه: 130 میلی متر
چرا الکترود PH مواد غذایی هانا مدل FC2053 برای من مناسب است؟
الکترود PH مواد غذایی هانا مدل FC2053 دارای سنسور دما داخلی می باشد و جبران دما خودکار دارد. این الکترود به علت داشتن طراحی اتصال باز به راحتی تمیز می شود و اندازه گیری با آن به صرفه و سریع است. از دیگر مزایای طراحی اتصال باز، احتمال گرفتگی پایین آن است. گرفتگی الکترود برای اندازه گیری PH مواد غذایی یکی از چالش های مهم است. الکترود ph هانا را با استفاد از ژل الکترولیت HI9071 می توان مجددا پر کرد. این الکترود مقاومت بسیار بالایی دارد و جنس بدنه آن PVDF است. لامپ حسگر الکترود شیشه ساخته شده در دما پایین است و کروی شکل می باشد. شیشه های کروی شکل برای استفاده عمومی مناسب هستند.
در صورت تمایل به دریافت مشاوره و راهنمایی در مورد وسایل اندازه گیری با مشاوران و متخصصان وبسایت تصفیه آب آبین تماس گرفته و به صورت رایگان با آن ها در ارتباط باشید.
